La bebida que contiene omega-3 es el agua de semillas de chía y jugo de limón, que es rica en fibra y ácidos grasos esenciales, con el ácido ascórbico del limón; es una bebida económica y fácil de preparar.
¿Cuáles son los beneficios del agua de chía con limón?
Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition afirmó que las semillas de chía pueden reducir la inflamación y disminuir los niveles de colesterol en la sangre.
La chía es rica en fibra y ácidos grasos omega-3, junto con el limón, fuente de vitamina C. De acuerdo con las investigaciones científicas, esta bebida mejora la salud digestiva y cardiovascular, así como la prevención de enfermedades crónicas. Las semillas de chía son conocidas por la fibra soluble y lo que contribuye al tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
Además, el limón contiene vitamina C, que contribuye a la salud de la piel y la función inmunológica.
¿Cómo ayuda el agua de chía con limón a prevenir el envejecimiento prematuro?
Las semillas de chía contienen ácidos grasos omega-3, que tienen efectos antiinflamatorios que ayudan a reducir la inflamación crónica, un problema en el envejecimiento de la piel.
Preparación
- En primer lugar, incorpora las semillas de chía en el agua tibia y remueve.
- Déjalas reposar entre 15 y 20 minutos. En este tiempo, las semillas absorben el agua y la textura se vuelve gelatinosa. Cuanto más las dejes en remojo, más espesa queda la preparación.
- Pasado el tiempo recomendado, agrega a la bebida el zumo de medio limón y, si deseas, endulza. No es necesario colar las semillas.
- Consúmela antes de las comidas principales, dos o tres veces al día.
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