La producción de arroz tendrá un excedente este año, pero eso no afectará los precios para los productores.
Así lo precisó el ministro de Agricultura, Danilo Palacios, en diálogo con “Punto de Orden”.
- LEER TAMBIÉN: Exitosa iniciativa para jóvenes emprendedores realiza el MAG
- LEER TAMBIÉN: Gobierno comprará arroz y maíz de forma directa al productor
Según Palacios, el Gobierno Nacional ya toma las medidas necesarias, para que los campesinos no resulten perjudicados.
Control de precios
Al igual que en muchos productos, los intermediarios compran el arroz a los agricultores, lo pilan y lo venden a los mercados.
Sin embargo, en las últimas semanas comenzaron a circular el rumor de que este año, la cosecha arrojaría un excedente de 200.000 toneladas métricas. De esa manera, pretendían un desplome de precios.
Palacios reconoció que habrá una sobreproducción, pero no en esa cantidad, sino mucho menor. Según sus cálculos, será de 90.000 o 100.000 toneladas.
A fin de evitar afectaciones a los campesinos, el MAG asignó controles en todo el país, para constatar que se respete el precio mínimo de sustentación. De acuerdo a la información oficial, ese valor se fijó en 36 dólares para el arroz grano largo, y 34 dólares para el arroz grano corto, ambos con 205 libras de peso, 20% de humedad y 5% de impurezas.
Gestionar exportación
De forma preventiva, ya que la cosecha recién comienza, el Gobierno Nacional gestiona ya la exportación del excedente.
El ministro explicó que ya existe un primer posible comprador: El Salvador, con el cual se negocian los detalles finales.
El resto del excedente, de existir, será comprado para el Estado, a fin de terminar con la ola especulativa.
Mayor producción de café
Por otra parte, el funcionario anunció que se impulsarán 20.000 hectáreas de sembríos de café, aprovechando el incremento en la demanda internacional.
Actualmente Ecuador tiene apenas 20.000 hectáreas dedicadas a esta actividad, cuando hace 18 años había 500.000. Lamentablemente, dijo Palacios, ciertas plagas, y la caída de los precios, llevó a que muchos hacendados cambiaran de línea.
El ministro precisó que el clima del Ecuador, tan variado, permite cultivar algunas variedades de café, que son muy atractivos para los consumidores de todo el mundo.
Emprendedores
Adicionalmente, Palacios destacó el éxito del más reciente “bootcamp”, un curso intensivo de corta duración, organizado por el MAG y destinado a emprendedores.
Esta vez participaron 200 jóvenes, con ideas muy atractivas. Las principales serán financiadas e impulsadas por su cartera de Estado.
Entre ellas mencionó el tigrillo en sachet, que facilitará su exportación.
Agrocalidad se encargará de garantizar las condiciones apropiadas de estos productos, subrayó el funcionario.
