El precio del plátano en Ecuador registra una reducción durante 2026 luego de la fuerte crisis de escasez y encarecimiento que afectó al producto el año pasado.
Según Eduardo Manrique, director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Plátano (Asoexpla), el mercado comenzó a estabilizarse gracias a la recuperación del ciclo productivo y a la disminución de factores externos que provocaron pérdidas y baja oferta en 2025.
Durante el año pasado, el plátano alcanzó precios históricos en Ecuador. En algunos mercados se llegó a pagar hasta un dólar por unidad debido a problemas climáticos, enfermedades como el moko, la reducción de cultivos y el aumento simultáneo de la demanda nacional e internacional.
Actualmente, el panorama es distinto. En varios mercados del país se pueden adquirir entre cinco y siete plátanos por un dólar, dependiendo del tamaño del producto.
El dirigente explicó que en 2025 coincidieron múltiples factores que afectaron gravemente la producción. Entre ellos estuvieron las fuertes lluvias, la baja productividad, el reemplazo de cultivos de plátano por cacao debido al alto precio internacional y las afectaciones causadas por plagas.
Además, recordó que el primer cuatrimestre del 2025, normalmente considerado el periodo de mayor producción, registró una fuerte escasez de fruta, situación que no se repitió este año.
Aunque el sector atraviesa actualmente un escenario más estable, Asoexpla prevé que desde junio se registre una disminución normal en la productividad, algo que ocurre cada año y que podría generar un ligero incremento en los precios.
En el caso del plátano destinado a exportación, donde se exige fruta de calidad premium, los precios podrían aumentar entre un 15 % y 20 % por encima del Precio Mínimo de Sustentación.
Pese a ello, los exportadores descartan por ahora una nueva crisis similar a la vivida en 2025 y consideran que el mercado mantiene condiciones normales tanto para el consumo interno como para la exportación.
