Como parte de las celebraciones por sus fiestas de independencia, que serán en octubre próximo, Portoviejo realiza este domingo una de sus actividades más esperadas.
Se trata del “Festival Gastronómico de la Tonga”.
Así se conoce a un potaje manabita, elaborado a base de arroz, plátano frito, salsa de maní y una presa de pollo. La hoja es utilizada como envoltura donde se agrupan los cuatro alimentos.
Nuevas reinas
El encuentro tendrá lugar en la parroquia San Plácido, perteneciente a la capital manabita.
El Municipio organizó la participación de los mejores expositores de la ciudad, para que el público se deleite con este tradicional plato.
Como paso previo fueron electas la nueva reina de la ciudad, Hellen Mieles, mientras que Nahomi García recibió la dignidad de Virreina.
Portoviejo conmemorará el 18 de octubre próximo, 205 años de su independencia. Pero la celebración ya arrancó, con espectáculos artísticos y muchas otras actividades.
