La inspección detectó irregularidades en el local (Foto: Arcsa)
Un conocido restaurante de la Ciudadela Alborada, norte de Guayaquil, fue clausurado por falta de higiene.
La decisión fue tomada por la Agencia de Regulación y Control Sanitario (Arcsa).
Heces de roedores
Una inspección sorpresiva al local, detectó graves irregularidades.
Por ejemplo, las autoridades encontraron la cocina invadida por heces de roedores, incluso cerca de los alimentos.
Además, los implementos utilizados para cocinar estaban en mal estado, sucios e incluso algunos con óxido.
En estas condiciones, la preparación de los bolones, especialidad del restaurante, atentaba contra la salud de los clientes.
Por tal motivo, el local fue clausurado por los funcionarios de Arcsa.
