El local fue clausurado por la AMC Quito (Foto: AMC)
La Agencia Metropolitana de Control de Quito (AMC) clausuró un camal clandestino, que funcionaba en el sector La Tola, en la parroquia rural de Calderón, al norte de Quito.
En el lugar se encontraron cerca de 400 aves vivas, y alrededor de 120 libras de pollo faenado.
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Sin control sanitario
El producto fue retenido para su posterior destrucción, al no cumplir con las condiciones de higiene y salubridad necesarias para el consumo humano.
El predio funcionaba de manera oculta dentro de una vivienda, ubicada en un sector residencial.
Durante la inspección, las autoridades municipales constataron que el faenamiento de aves de corral se realizaba en condiciones insalubres, sin infraestructura adecuada y sin los permisos correspondientes.
Según el Código Municipal, los responsables podrían enfrentar dos sanciones que, en conjunto, superarían los 12.000 dólares, por faenar animales destinados al consumo humano en instalaciones no adecuadas, y por operar sin los permisos correspondientes.
En 2025, la AMC clausuró 15 camales clandestinos en el Distrito Metropolitano, lo que representa un incremento aproximado del 67% frente al 2024, año en el que se registraron 9 clausuras.
En lo que va de 2026, ya se han clausurado 4 camales por diversos incumplimientos, principalmente relacionados con falta de permisos, higiene y salubridad.
