El incremento de la producción fue del 11% (Foto: Aprobal)
Ecuador reporta un significativo aumento en la producción de alimentos balanceados en el presente año.
De acuerdo a la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL), este año hubo 6,25 millones de toneladas, lo que representa un significativo incremento del 11% respecto al volumen registrado en 2024.
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Bien distribuida
Esta producción estuvo fuertemente distribuida entre los sectores. El segmento para aves, cerdos, mascotas y ganado, sumó 3,75 millones de toneladas, mientras que la alimentación especializada para camarón aportó 2,5 millones de toneladas.
En total, la participación de APROBAL alcanzó el 58% del mercado.
Este dinamismo se reflejó directamente en la cadena de proteína animal, que creció un notable 17% en comparación con el año anterior.
El sector alcanzó una producción estimada de 2,8 millones de toneladas de proteínas, con el camarón contribuyendo con 1,5 millones de toneladas, y el segmento de aves, cerdos, huevos y leche aportando 1,3 millones de toneladas de proteína animal.
Cabe mencionar que, para huevos y leche, se ha calculado el equivalente proteínico de las carnes (22% de proteína), lo cual arroja un total acumulado 72 kilos de proteína por ecuatoriano al año, sin incluir pescados, mariscos y la carne bovina.
