Tras alcanzar los $13.000 por tonelada, el precio internacional del cacao cerrará 2025 con una caída hasta los $5.500 por tonelada. Sin embargo, este descenso no afecta al sector exportador ecuatoriano, que ha logrado compensarlo gracias al incremento de la producción registrado en 2024 y al trabajo sostenido de las últimas dos décadas.
El auge histórico que vivió el cacao entre finales de 2023 y comienzos de 2024 —cuando el sector pasó de recibir $3.500 a más de $10.000 por tonelada— empezó a revertirse en 2025, desplomando su valor en casi un 50 %.
Aun así, las exportaciones de cacao de Ecuador cerrarán este año con un crecimiento del 28 %, según Iván Ontaneda, presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (Anecacao). “Esta bajada de precio no nos afecta, porque hoy, con precios más estables, recuperamos mercados y podemos vender mejor”, señaló a Expreso.
El repunte del precio en 2024 se originó por la fuerte caída en las cosechas de Ghana y Costa de Marfil, que en conjunto representan el 60 % de la producción mundial. Problemas fitosanitarios y condiciones climáticas adversas provocaron un déficit global de hasta 400.000 toneladas, según la International Cocoa Organization (ICCO). Eso abrió la puerta para que países como Ecuador aumentaran sus exportaciones.
Según Anecacao, gran parte del cacao exportado en 2024 no provino de nuevas siembras recientes, sino del trabajo acumulado durante los últimos 20 años, con programas de sostenibilidad agrícola y nuevas plantaciones.
Proyecciones para 2026
De acuerdo con las proyecciones de Investing.com, los contratos de futuros de cacao para marzo de 2026 se negocian alrededor de $5.877 por tonelada. Con esa referencia, Juan Manuel Domínguez, experto en comercio exterior y productor cacaotero, prevé que el precio del cacao se mantendrá favorable hasta 2026, aunque tenderá a moderarse debido al aumento de la producción en América Latina en los próximos tres años.
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