La producción ganadera ha descendido en Ecuador (Foto: rrss)
Las cifras son concluyentes. Entre el año 2015 y el 2025, el sector ganadero ecuatoriano perdió casi un millón de reses. Es decir, pasó de 4,1 millones a 3,2 millones.
El balance corresponde a la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua, del Instituto Nacional de Estadística y Censos.
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Preocupación
El estudio genera preocupación, porque además de una reducción en el ganado, la población aumentó en ese periodo en más de 2 millones y, por ende, subió la demanda de carne y demás derivados.
El análisis señala entre las causas la menor cantidad áreas de pastoreo. En el 2015 había 2,8 millones de hectáreas disponibles, mientras ahora son 2,2 millones de hectáreas. El problema es que muchos de estos pastizales fueron reemplazados por cultivos, en especial piña, yuca, cacao y maracuyá.
También afecta la actividad ganadera el alto costo que representa criar una res, pues además de la alimentación, requiere vacunas, cuidados veterinarios y espacio suficiente.
Asimismo, la migración de campesinos a las ciudades, y por último la inseguridad, son factores decisivos. El abigeato golpea con fuerza, especialmente en el Litoral, y causa pérdidas considerables a las fincas ganaderas.
De ahí la necesidad de créditos blandos, que felizmente ya están en marcha a través de la banca pública.
