Loja se convierte en el epicentro de la producción cafetera del país (Foto: rrss)
Loja alcanza un importante reconocimiento nacional por su tradición cafetalera, la calidad de su producción y el trabajo de miles de familias dedicadas al cultivo del café.
Esta provincia ha obtenido muchos premios nacionales e internacionales por la calidad de su café.
Capital del Café
La Asamblea Nacional declaró a la ciudad “Capital del Café del Ecuador”, una distinción que busca destacar su trayectoria de cerca de dos siglos en la caficultura, y el aporte de sus productores al desarrollo agrícola del país.
La iniciativa, impulsada por el prefecto Mario Mancino y promovida también desde la Asamblea por la asambleísta lojana Josebeth Jaramillo, busca fortalecer la identidad cafetalera de la provincia, y proyectar su producción hacia nuevos mercados.
El reconocimiento pone en valor el esfuerzo de las familias caficultoras de los 16 cantones lojanos, que han contribuido a posicionar al café de esta provincia como uno de los referentes de calidad y especialidad del Ecuador.
La declaratoria representa una oportunidad para impulsar la promoción del café lojano, fortalecer a los pequeños y medianos productores y abrir nuevas perspectivas para el turismo, los emprendimientos y la economía rural.
