A doce semanas de Navidad los supermercados ya tienen sus perchas cargadas con toda una variedad de panes de Pascua, un producto emblemático que da inicio a la temporada que más mueve al comercio.
Una nota de El Universo registró que en autoservicios como Almacenes Tía, Mi Comisariato, Megamaxi e Hipermercado Coral, desde la última semana de septiembre, ya se expenden las presentaciones tradicionales accesibles hasta presentaciones prémium.
“Dirán que es muy temprano para comprar pan de Pascua, pero en mi casa ya me lo piden. Incluso preparamos relleno navideño meses antes”, comentó una compradora.
Su comportamiento refleja una tendencia que las grandes cadenas aprovechan al diversificar su oferta en precios, formatos y marcas, combinando líneas propias, sellos industriales e importaciones.
En Almacenes Tía, por ejemplo, la propuesta abarca desde la opción económica Ta’Riko de 60 gramos a $ 0,99 —orientada al consumo individual— hasta panes de 350 y 400 gramos con frutas confitadas, pasas o chispas de chocolate, cuyos valores oscilan entre $ 1,79 y $ 1,99.
Para un segmento intermedio ofrece la línea Selección by Tía, con presentaciones de 500 gramos a $ 3,99 en variedades como manjar, higos, frutas con pasas, y chocolate con nueces.
Mi Comisariato, de Corporación El Rosado, ofrece con su marca Mi Panadería opciones de 500 gramos en versión chispas de chocolate a $ 4,90 para afiliados ($ 5,24 no afiliados) y la presentación familiar de 700 gramos a $ 5,60 afiliados ($ 5,99 no afiliados).
Mientras que la cadena Megamaxi, de Corporación Favorita, ofrece el pan de Pascua tradicional Supán de 450 gramos a $ 4,06 y presentaciones con frutas confitadas de 420 gramos de su marca propia La Original a $ 2,23.
Más negocios se sumarán en noviembre
Los negocios artesanales y emblemáticos alistan sus motores para entrar a la contienda. Un ejemplo representativo es la tradicional Dulcería La Palma, un establecimiento con vasta trayectoria en la elaboración de este producto.
Betsy Merchán, jefa de producción de la firma, cuenta que mantendrán en su catálogo el tradicional pan preparado con frutas confitadas, pasas y nueces, al que se suma la alternativa con chocolate, ambos disponibles en presentaciones pequeña y grande.
Su expectativa para este año es continuar creciendo y superar las cifras de ventas alcanzadas durante la temporada anterior, apuestan a la preferencia del público por sabores tradicionales frente a la creciente oferta industrializada.
Por Radio Centro/Información de El Universo
