Más de 40.000 toneladas de arroz han ido a Colombia (Foto: rrss)
Ciertos alimentos cuestan más ahora en el mercado nacional.
Y los comerciantes dan las mismas razones: las lluvias provocadas por la llegada del Fenómeno de El Niño.
Arroz y mariscos
Un ejemplo es el arroz. En los mercados mayoristas, el quintal pasó de 50 a 58 dólares, lo que significa que una libra se vende a 70 centavos o más, depende del local.
El clima no es el único factor. A raíz de que se abrió la frontera con Colombia, gran parte de nuestra producción fue a ese país, afectado por sequías y malas cosechas. El alto precio que pagan sus consumidores inclinó la balanza. Hablamos de 41.000 toneladas solo en el presente año.
Parecida situación ocurre con la carne de res y los huevos, debido al encarecimiento del alimento balanceado, por la falta de maíz suficiente.
Y qué decir de los mariscos, y en especial del camarón. Los empresarios alegan que el incremento en las tarifas eléctricas, encareció el proceso de producción, en parámetros como harina y aceite, usados para la alimentación.
Las cadenas de frío, fundamentales en el empaque del camarón, cuestan ahora más.
Los productores reconocen que aún no sufren mayores estragos por las lluvias. Sus piscinas por ahora resisten las inundaciones, pero no pueden asegurar que todo siga igual indefinidamente.
