Hubo comerciantes que prefirieron no abrir debido al alza de precios de productos y la inseguridad por las protestas.
María del Carmen, guayaquileña de 29 años, llevaba 25 almuerzos en una gaveta transparente. Seguía voceando: Venga, aproveche y coma a dólar, a dólar. Sin embargo, este martes su menú cambió al de otros días, ya no utilizó zanahoria ni cebolla blanca ni yerbita, debido al alto costo de estos insumos por la especulación y complicaciones del ingreso al Mercado Montebello de Guayaquil.
Hubo comerciantes que prefirieron no abrir debido al alza de precios de productos y la inseguridad por las protestas.
“Sí, ellas se fueron al sector de la Bahía a ofrecer esos almuerzos, porque les tocó comprar con precio más alto ya que ayer se encareció más que el fin de semana; en cambio, yo ya tenía compras de la semana pasada y me tocó ajustarme, hay que trabajar porque si no qué”, comentó la mujer mientras recorría la calle 10 de Agosto.
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Otro panorama se visualizó en locales de comida en el mercado Caraguay. Allí comensales indicaron que el precio se mantenía, solo que en algunos les servían un poquito menos o ya no veían la zanahoria.
Por ejemplo, en el puesto de Isabel llegaron algunos de sus clientes y pagaron $ 6 por un arroz marinero grande, ahí generalmente comparten para dos personas.
“Tenía unas zanahorias chiquitas de las compras de la semana anterior y esas se las eché porque yo no compré ahora, carísimo eso, me quitan mi ganancia porque yo no pienso subir ni un centavo, yo tengo mi clientela y me da miedo que se vayan si subo mucho el precio, hay que ajustarse”, dijo la mujer.
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Ella dijo que también vendió la guatita y el seco de pollo a $ 3, mientras que los almuerzos a $ 3. “Acá sí se ha mantenido pese a que ya estaban caros algunos productos, sabemos que en otros puestos, en otros mercados sí ha subido, pero es difícil hacer eso, un riesgo muy grande, yo prefiero vender, asegurar”, comentó.
Y en el mercado Central el almuerzo sí se elevó de $ 2,75 a $ 3 debido al encarecimiento de los productos. Vendedoras comentaron que no han cambiado los menús, que incluyen ensaladas y que las verduras están caras. Por ejemplo, un arroz con ensalada rusa y pollo hornado, más la sopa y el jugo ahora vale $ 3.
Mientras tanto, otros comerciantes de venta de almuerzos y comida decidieron no trabajar en estos primeros días de la segunda semana de paro nacional. Sara, por ejemplo, contó que su restaurante lo tiene en el sector de Mapasingue y que este es el segundo día que no trabaja junto con su personal por temor de contratiempos con los manifestantes, ya que están en la vía Daule, donde transitaron desde ayer estos grupos de protestas.
“Gracias a Dios tengo una ventaja, que este local y el negocio es de mis abuelos, no pago alquiler y ellos me designaron para que les ayude con esto, entonces por la seguridad de mis clientes y mía, yo preferí cerrar, porque vi ayer que sí pasaron por aquí por la vía a Daule los grupos de manifestación y no quiero tener riesgo de que causen algún daño material o físico”, manifestó.
Comerciantes indicaron que esperan que pronto se regularicen los precios y vender a un valor más cómodo, ya que ellos tampoco quieren perder clientela y necesitan trabajar para sacar adelante a sus familias; por eso, pidieron acciones prontas para que las manifestaciones acaben y siga la distribución de alimentos como antes.
Fuente. El Universo
