Cuando aparece la gripe es frecuente sentir cansancio, fiebre, dolores corporales y pérdida del apetito. Aunque comer puede resultar difícil, el organismo continúa necesitando líquidos, energía, proteínas, vitaminas y minerales mientras combate la infección.
La dietista Beth Czerwony, de Cleveland Clinic, explica que la prioridad durante los primeros días debe ser evitar la deshidratación. La fiebre, la sudoración y, en algunos casos, los vómitos o la diarrea pueden aumentar considerablemente la pérdida de líquidos.
Agua y bebidas con electrolitos
El agua es una de las mejores opciones para comenzar. Si existe una pérdida importante de líquidos, las bebidas con electrolitos también pueden contribuir a reponer minerales como sodio y potasio.
No es necesario beber grandes cantidades de una sola vez. Cuando existe náusea o poco apetito, puede ser más fácil tomar pequeños sorbos repetidamente durante el día.
Sopas y caldos
Una sopa caliente puede proporcionar agua, electrolitos y nutrientes al mismo tiempo. Además, el vapor y el calor pueden aliviar temporalmente la congestión y resultar agradables cuando existe dolor de garganta.
La sopa de pollo es una alternativa habitual, pero no es indispensable. Caldos y otras sopas con verduras, cereales o alguna fuente de proteína también pueden ser buenas opciones si se toleran bien.
Frutas y verduras con vitamina C
Naranjas, fresas, kiwi, pimiento rojo, brócoli, coliflor, tomate y melón aportan vitamina C, un nutriente necesario para el funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Sin embargo, consumir grandes cantidades de vitamina C no cura la gripe. Algunas investigaciones sugieren beneficios modestos sobre la duración o intensidad de determinadas infecciones respiratorias, pero debe considerarse como parte de una alimentación equilibrada y no como un tratamiento.
Batidos cuando cuesta comer
Cuando falta apetito, un batido puede ser una forma práctica de incorporar nutrientes. Se pueden combinar frutas con yogur, leche u otras fuentes de proteína y líquidos.
Además, su temperatura fría puede resultar agradable si existe irritación en la garganta. La recomendación es evitar añadir cantidades excesivas de azúcar.
Alimentos suaves para recuperar energía
Si el estómago está sensible o simplemente no existe mucho apetito, Cleveland Clinic menciona opciones fáciles de tolerar como avena, tostadas, galletas saladas, arroz, bananas, puré de manzana, huevos y yogur.
No es necesario obligarse a consumir una comida grande. Comer pequeñas cantidades varias veces al día puede resultar más manejable hasta que regrese el apetito.
¿Qué conviene limitar?
El alcohol puede empeorar la deshidratación y dificultar el descanso. También puede ser conveniente reducir temporalmente el café, las bebidas energéticas y otras fuentes abundantes de cafeína si interfieren con el sueño o aumentan las molestias digestivas.
Las comidas muy picantes pueden irritar una garganta sensible o empeorar náuseas y malestar estomacal en algunas personas. Los productos con grandes cantidades de azúcar aportan energía, pero desplazan alimentos con mayor contenido de nutrientes cuando el apetito ya está reducido.
La regla más sencilla durante la gripe es priorizar líquidos, comer lo que el organismo tolere y volver progresivamente a una alimentación normal. Ningún alimento elimina el virus, pero una hidratación adecuada y una nutrición suficiente pueden ayudar a sobrellevar mejor el periodo de recuperación.
Si los síntomas empeoran, aparecen signos de deshidratación o el apetito no regresa aproximadamente después de una semana, Cleveland Clinic recomienda consultar con un profesional de salud.
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